SOUPE POUR MES PETITS ENFANTS

2 enfants, 2 assiettes à soupe

Ingrédients :

4 pommes de terre

2 carottes

1 poireau

1 poignée de petits pois frais ou congelés

Recette :

Epluchez soigneusement tous les légumes.

Rincez-les.

Coupez les légumes en petits morceaux.

Mettre les légumes dans l’eau froide d’une casserole

Et faire cuire pendant 25 minutes.

Au bout des 25 minutes, enlevez la moitié du bouillon

Et passez au mixer, pour obtenir une purée-soupe, pas trop liquide.

*Petit conseil :

Je fais cette soupe toujours un peu épaisse, elle est plus facile à manger pour les petits.

Je mets toujours un Kiri ou une vache qui rit, dans cette soupe.

Suivie d’une compote (faite maison, bien sur !) ce repas sera complet.

Pensez à toujours mettre une pomme de terre, dans les soupes des enfants.