COUPER LA CIBOULETTE OU AUTRES HERBES

UN PETIT TRUC POUR COUPER LA CIBOULETTE ou autres herbes aromathiques (cerfeuil, aneth, persil...),  que je tiens de ma grand-mère :

Après avoir lavé et essoré la ciboulette dans l'essoreuse à salade.

Mettre le fagot de brins de ciboulette dans un verre, et couper finement avec des ciseaux.