EN PLAT PRINCIPAL AVEC UNE SALADE DE POMMES DE TERRE OU EN ENTREE

Je vous propose des AUMONIERES DE SAUMON

Farcir des tranches de saumon avec un mélange :

Crevettes roses décortiquées et coupées en petits cubes

Tomates pelées, épépinées et coupées en petits cubes

De l'aneth ciselé

Sel, poivre, huile d'olive et jus de citron

Bien mélanger cette farce

Déposer sur chaque tranche de saumon fumé, une cuillère de farce et lier avec de la ficelle alimentaire ou un fil de ciboulette.

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