Pour changer, voici un curry avec des crevettes

Achetez

chez Picard, de grosses crevettes décortiquées

de la bonne pâte de curry

du gingembre soit frais soit en confit et en pot, en utiliser l'équivalent d'une cuillère à café

1 oignon ciselé en petits morceaux

1 petite gousse d'ail épluchée et dont vous aurez enlevé le germe vert

une brique de lait de coco

1 pomme verte non épluchée que vous couperez en petits bâtonnets - vous disposerez ces bâtonnets sur les crevettes au moment de servir, cela rafraîchira le parfum du curry

Tout mélanger, surveillez la cuisson et se régaler !

 

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