18 avril 2012

LANGUE DE CHAT

  Cette fois çi, c'est Edouard qui a voulu copier Aurélie et nous a confectionné de délicieuses langues de chat ! Et tout ça, au Thermomix, bien sûr ! (Moi, j'vous le dis en secret : je vais bientôt pouvoir me mettre les pieds sous la table - l'élève fait des sacrés progrès!) Pour une vingtaine de langues de chat 60 gr de beurre 60 gr de sucre glace 60 gr de farine 2 blancs d'oeufs 2 sachets de sucre vanillé Allumez le four thermostat 200°/ th 7/8 Mélangez tous les ingrédients, (les blancs d'oeufs en dernier, ) Afin de... [Lire la suite]
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11 décembre 2009

CRUMBLE POMMES POIRES

Encore tiède, c'est tellement bon........................... Pour 4 personnes 1 plat qui va au four 5 pommes reine de reinettes +2 poires 1 gousse de vanille (de la Réunion) ouverte 150 gr de beurre 150 gr de farine 120 gr de sucre Recette Allumez le four th 7 Epluchez les fruits et coupez les en rondelles fines Disposez les dans le fond du plat Faire fondre le beurre au micro-ondes Dans un saladier, mélangez farine+sucre+beurre, à l'aide d'une spatule, La pâte doit être très friable ... [Lire la suite]
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09 décembre 2008

SABLES DE NOEL

Je voulais attendre que mon petit fils soit suffisament habile pour faire avec lui quelques recettes de cuisine. Pour la première nous avons choisi de faire des SABLES DE NOEL. A 3 ans, il se débrouille très bien et nous avons passé un super moment avec beaucoup de rires et aussi du sérieux et des souvenirs pour  nous 2. Voici la recette Ingrédients 3 oeufs 600 gr de farine 250 gr de beurre mou 250 gr de sucre en poudre 150 gr de poudre d'amande 3 cac de cacao Recette Battre le beurre au batteur... [Lire la suite]
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08 mai 2008

CAKE AU THE MATCHA

MATCHA : poudre de thé vert japonnais Ingrédients : 125 gr de farine 1 sachet de levure 1 cas de thé matcha 3 œufs 100gr de sucre 50gr de poudre d’amande 100gr de beurre Recette : Allumez votre four thermostat 180°. Dans un saladier, mélangez farine – levure – thé. (bien regardez, c’est assez sympa de voir cette farine blanche devenir verte !) dans un autre saladier,  mélangez les 3 jaunes d’œufs et le sucre, vigoureusement pour que cela... [Lire la suite]
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