19 avril 2012

SALADE DE FRUITS

Pour une salade de fruits de début de printemps, utilisez tous les fruits que vous trouverez et coupez les en cubes de petites tailles + quelques baies de canneberges ou cranberry+ des abricots secs coupés en petits cubes et si vous aimez, ajoutez des petits cubes de gingembre confits. Pensez aussi à du basilic ciselé, c'est tout à fait délicieux.  
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03 décembre 2010

SNOB

"Petite recette sucrée" sans photo ! 6 "LE SNOB"Tout simplement une bonne mousse au chocolat, que vous disposerez dans un moule en forme de dome et que vous installerez au congélateur Une heure avant de le dégustez, passez le dans votre réfrigérateur Puis au moment de servir, démoulez et ajoutez quelques framboises tout autour Très facile et surtout pratique et bien sur très Miam!
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10 novembre 2010

MOELLEUX AU CHOCOLAT

"Petite recette sucrée" sans photo ! 2 Il y a plein de recettes de gateau au chocolat, celle çi est pas mal aussi, à essayer ! 200 gr de chocolat noir, bien noir 200 gr de beurre 5 oeufs 1 cuillère à soupe de farine (20gr) 250 gr de sucre glace Recette préchauffez le four à th 6 (180°) Beurrez et farinez un moule à manqué Faites fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie Ajoutez les oeufs entiers, un à un en mélangeant au fouet à main, puis la farine et... [Lire la suite]
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05 juin 2010

MACARONS A LA FRAMBOISE

MACARONS COMPLETEMENT FRAMBOISE Très bel effet, pour ce dessert assez facile Acheter de bons et jolis macarons à la framboise, dans une bonne maison !J'avoue avoir une grande préférence pour Ladurée, mais j'ai découvert qu'il y avait pas mal de patissiers qui faisaient aussi, de très bons macarons. Les rapporter à la maison, très délicatement, afin qu'ils ne s'écrasent pas Les ouvrir, encore plus délicatement - ce n'est pas très facile ! Mélanger du Mascarpone avec un peu de sucre vanillé Tartiner les moitiés des... [Lire la suite]
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29 mai 2010

TIRAMISU TOUT ROSE

Un TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES pour la fête des mères A cuisiner avec AMOUR et servir avec SOURIRE Ingrédients Des biscuits à la cuillère ou idéalement des biscuits "Reims" 1 pot de mascarpone de bonne qualité 250gr 3 sachets de sucre vanillé 3 oeufs 400gr de fraises 2 barquettes de framboises Recette Prendre 2 saladiers, et casser les oeufs: Dans le premier saladier, mettez les jaunes, Dans le deuxième mettez les blancs. Dans le saladier qui contient les jaunes, ajouter le mascarpone et... [Lire la suite]
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21 juillet 2009

CREPE AUX FRAMBOISES

TOUT SIMPLEMENT MAIS CARREMENT DELICIEUX Achetez chez notre ami à tous : Mr Picard, un sac de petites crêpes Déposez le nombre nécessaire sur une assiette, et laissez décongeler Au moment de servir : ajoutez la crême Chantilly et décorez avec des famboises : SUCCES GARANTI !!!!!!!!!
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29 mars 2009

GATEAU ROSE

Ma belle-soeur ML ayant pensé à "Bruits de casseroles". Elle m'a rapporté des biscuits Reims de son séjour "grand-mère en Champagne", j'ai eu envie de cuisiner un gâteau rose, pas difficile et vraiment bon, voici la recette : Ingrédients 1 paquet de biscuits Reims (24) 3 oeufs 100 gr de sucre 4 cas de lait 100 gr de beurre fondu   Recette Allumez le four Th 7 Réduire en poudre les biscuits -avec une moulinette électrique Dans un plat creux, versez  le sucre et ajoutez les oeufs 1 par 1,en fouettant... [Lire la suite]
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27 novembre 2008

TIRAMISU AUX SPECULOS

Ingrédients pour 5 personnes 250 gr de Mascarpone 2 yaourts natures 3 cas de sucre 1 sachet de sucre vanillé 125 gr de spéculos 2 barquettes de framboises 5 verrines Recette Mettez les spéculos dans un sac congélation, faites un noeud, puis écrasez les à l'aide d'un verre ou d'un petit marteau Dans un saladier, fouettez le mascarpone avec les yaourts puis ajoutez le sucre en poudre + le sucre vanillé Mettez la crême mascarpone-yaourt dans le fond des verrines Ajoutez les framboises, en tassant... [Lire la suite]
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13 mai 2008

CHEESE CAKE

Ingrédients 260gr de Bastogne (1 boite)ou Speculoos 60gr de beurre 500g de Philadelphia OU 650 gr de Philadelphia si vous n'avez pas de St Moret et de crême fraîche et si vous n'avez ni Philadelphia, ni crême fraîche,ni St Moret : utilisez seulement 650gr de carré frais Gervais 1 boite de Saint Moret 1 cas de crème fraîche Le jus d’un demi citron 4 œufs entiers 120 gr de sucre 1 moule de 24cms de diamètre Recette Préchauffer votre four à 210°. ... [Lire la suite]
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