750 grammes
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Bruits de casseroles
oeufs
18 avril 2012

LANGUE DE CHAT

LANGUE DE CHAT
Cette fois çi, c'est Edouard qui a voulu copier Aurélie et nous a confectionné de délicieuses langues de chat ! Et tout ça, au Thermomix, bien sûr ! (Moi, j'vous le dis en secret : je vais bientôt pouvoir me mettre les pieds sous la table - l'élève fait...
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2 février 2012

CHANDELEUR - CREPES

POUR LA CHANDELEUR : LE MEILLEUR DES DESSERTS des crêpes LES CRÊPES SONT FACILES A CONFECTIONNER, ON PEUT LES DECLINER A L'INFINI - SUCREES OU SALEES SANS SE RUINER ET EN FAISANT PLAISIR AUX PETITS COMME AUX GRANDS LA RECETTE DU 4 - 3 - 2 - 1 = 4 verres...
20 décembre 2010

CREME CARAMEL

"Un dessert fait à la maison" c'est vraiment trop Miam ! Ingrédients pour 6/8 personnes 1 litre de lait entier 1 gousse de vanille 8 oeufs (6 oeufs entiers+ 2 jaunes d'oeufs) 200gr de sucre Recette Préchauffez le four Th 5/6 (160°) Fendez la gousse de...
1 décembre 2010

CIGARETTES AU CHOCOLAT

"Petite recette sucrée" sans photo ! 5 Comment les appeler , Cigarettes ou petits roulés, comme vous voudrez ! Pour 4 personnes 1 paquet de cigarettes russes 1 bonne mousse au chocolat dans laquelle vous rajoutez 2 cas de sucre glace, Remplissez une poche...
14 novembre 2010

MOUSSE AU CHOCOLAT

"Petite recette sucrée" sans photo ! 4 Pour 6 personnes 200 gr de chocolat noir de bonne qualité 6 oeufs Recette Mettre le chocolat coupé en carrés dans une casserole, ajoutez une cuillère à soupe d'eau Chauffez à feu très doux et remuez avec une cuillère...
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30 septembre 2010

ASPERGES VERTES PARMESAN

ASPERGES VERTES PARMESAN
J'ai trouvé une botte d'asperges vertes au monoprix de mon quartier, et j'ai eu envie de les cuisiner en plat complet. Ingrédients De belles asperges vertes Quelques copeaux de Parmesan -" Parmiggiano Reggiano" Des oeufs cuits mollets Sel, poivre et huile...
27 septembre 2010

L'OEUF OU LA POULE

L'OEUF OU LA POULE
L'OEUF OU LA POULE.............? C'est un truc que j'ai appris cet été, et depuis, je vous assure que j'achète des oeufs sur lesquels est mentionné soit 0, soit 1. Depuis le 1er janvier 2004, les boites d'oeufs doivent mentionner en toutes lettres le...
29 mai 2010

TIRAMISU TOUT ROSE

TIRAMISU TOUT ROSE
Un TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES pour la fête des mères A cuisiner avec AMOUR et servir avec SOURIRE Ingrédients Des biscuits à la cuillère ou idéalement des biscuits "Reims" 1 pot de mascarpone de bonne qualité 250gr 3 sachets de sucre vanillé 3 oeufs 400gr...
9 avril 2010

POIREAUX VINAIGRETTE

POIREAUX VINAIGRETTE
Aujourd'hui, je vous propose des poireaux vinaigrette, oui mais, des poireaux Revisités. C'est à dire que je les propose coupés en petits tronçons et en verrines. Ou comment hisser ce légume simple (mais délicieux) sur une table chic et gourmande. Pour...
11 février 2010

OEUFS A LA NEIGE

OEUFS A LA NEIGE
Ingrédients Pour 6 personnes 4 blancs d'oeufs 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 brique de crême anglaise 10 sucres pour faire le caramel Recette Montez les blancs en neige bien ferme en ajoutant petit à petit les 2 cuillères à soupe de sucre glace...
13 mai 2008

CHEESE CAKE

CHEESE CAKE
Ingrédients 260gr de Bastogne (1 boite)ou Speculoos 60gr de beurre 500g de Philadelphia OU 650 gr de Philadelphia si vous n'avez pas de St Moret et de crême fraîche et si vous n'avez ni Philadelphia, ni crême fraîche,ni St Moret : utilisez seulement 650gr...
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