02 avril 2012

CURRY DE CREVETTES

Pour changer, voici un curry avec des crevettes Achetez chez Picard, de grosses crevettes décortiquées de la bonne pâte de curry du gingembre soit frais soit en confit et en pot, en utiliser l'équivalent d'une cuillère à café 1 oignon ciselé en petits morceaux 1 petite gousse d'ail épluchée et dont vous aurez enlevé le germe vert une brique de lait de coco 1 pomme verte non épluchée que vous couperez en petits bâtonnets - vous disposerez ces bâtonnets sur les crevettes au moment de servir, cela rafraîchira le parfum du... [Lire la suite]
Posté par marie56 à 08:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

01 novembre 2011

BOUCHEES CREVETTES LITCHIS

J'ai fini par l'essayer cette petite recette dont on parle, pour l'apéro : c'est délicieux et original. Prenez des Litchis au sirop bien égouttées de jolies feuilles de menthe des belles crevettes roses décortiquées des petits pics en bois Disposez la feuille de menthe autour de la crevette et installez dans la litchi, puis maintenez le tout avec le petit pic en bois. Ensuite, faites sauter le bouchon de champagne et régalez vous!  
Posté par marie56 à 09:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 juin 2010

BROCHETTES SAUMON

De délicieuses brochettes avec du saumon, des crevettes et aussi du lard fumé, quelques cubes de poivron jaune, de tomates et d'oignons. A faire au barbecue, sous haute protection. Pensez à installer une feuille d'aluminium sur la grille de votre barbecue, afin que les brochettes ne brulent pas.
Posté par marie56 à 06:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
31 mars 2009

PÂTES AUX CREVETTES

Si je vous disais que le 44° président des Etats-unis, Barack Obama m'a confié que son plat préféré était les pâtes aux crevettes, vous ne me croiriez pas, et vous auriez raison. Par contre, dans un magazine, j'ai trouvé un article sur les goûts culinaires des Obama, ainsi qu'une recette qui m'a séduite. Leurs goûts : la cuisine TexMex donc une cuisine épicée et aussi la cuisine italienne Voici une recette assez simple que j'ai trouvée intéressante et qui mélange l'Italie avec les pâtes et le Mexique avec la sauce épicée et les... [Lire la suite]
Posté par marie56 à 06:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,