C'est un plat qui nous a fait faire un détour d'environ 70 kilomètres. On en rêve à chaque fois, qu'on s'approche de Chamonix. La première fois que nous l'avons dégusté, c'était un premier janvier et nous venions de faire une bonne marche entre Chamonix...

Quand j'étais petite, il y a eu un livre de cuisine qui m'a beaucoup inspiré et m'a aidé à faire mes premiers pas en cuisine, c'était "la cuisine est un jeu d'enfant" de Michel Oliver. J'ai beaucoup appris avec ce livre, et à l'époque, j'avais cuisiné...

CONNAISSEZ VOUS CE FROMAGE? Il s'agit d'un fromage frais fabriqué en Italie, dans la région des Pouilles. Il est fabriqué avec du lait de vache très crémeux. La BURRATA ressemble à la mozzarella et chez les commercants, vous la reconnaitrez car elle est...