tomates cerises - Bruits de casseroles

23 octobre 2011

CAPRESE SALADE

En Souvenir de l'Italie et sa cuisine tellement délicieuse: Voici tout simplement une salade tomates - basilic - mozzarella - huile olive et sel - surtout pas de vinaigre! On l'appelle "Caprese"

Posté par marie56 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, mozzarella, TOMATES CERISES

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22 septembre 2011

ENTREE FRAICHEUR

Vite, vite ! avant qu'il n'y ai plus de pêches chez votre primeur ! Pour 4 personnes 1 pomme ( pas trop sucrée) 1 pêche blanche ou jaune 2 tomates de taille moyenne 1 courgette de taille moyenne Recette Epluchez la pomme et la taillez en petits cubes,...

Posté par marie56 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, TOMATES CERISES, COURGETTES, citrons, peche

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16 juin 2010

BROCHETTES SAUMON

De délicieuses brochettes avec du saumon, des crevettes et aussi du lard fumé, quelques cubes de poivron jaune, de tomates et d'oignons. A faire au barbecue, sous haute protection. Pensez à installer une feuille d'aluminium sur la grille de votre barbecue,...

Posté par marie56 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POIVRON, TOMATES CERISES, crevettes, saumon frais, lard fume

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21 mai 2010

BURGER ou ABC

SAMEDI 15 MAI EST NE : LE "ABC" AMERICAN BURGER of CHEVRY C'EST UN BEAU BURGER DE BELLE TAILLE, BON ET DELICIEUX, IL EST NE DANS UNE MAISON FAMILIALE QUI NOUS REUNIT WEEK END OU VACANCES, LE PLUS SOUVENT AUTOUR DE GRANDES TABLEES ON LUI SOUHAITE UNE TRES...

Posté par marie56 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TOMATES CERISES, oignons, BURGER

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22 mars 2010

MIGNON DE PORC ou DE VEAU AU BASILIC

Toujours une valeur sûre : le filet mignon Il faut savoir que le filet mignon se trouve aussi dans le veau, et que cela est tout à fait fameux, aussi ! En plus, on peut le cuisiner à l'avance et le réchauffer - mais il est à son apogée quand il est cuisiné...

Posté par marie56 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, OLIVES, TOMATES CERISES, filet mignon

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20 novembre 2009

COURGETTES-TOMATES EN CARPACCIIO

Une petite entrée très fraîche et très agréable Ingrédients Pour 4 personnes 2 courgettes de petites taille 2 tomates Roma Un sac de mini boules de mozzarella Huile olive, sel, poivre, origan Recette Lavez les légumes et les couper en tranches fines Disposez...

Posté par marie56 à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, TOMATES CERISES, origan

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19 septembre 2009

SAUCE TOMATE

Une sauce tomate, faite dans des bocaux à confiture OU comment faire une bonne sauce tomate en été et en profiter l'hiver venu. Choisir de bonnes tomates bien rouges,(environ 1kg) elles n'ont pas besoin d'être fermes, les mettre dans une casserole avec...

Posté par marie56 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, thym, TOMATES CERISES

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9 septembre 2009

POULET BASQUAISE

POULET BASQUAISE Afin de faire durer les saveurs de l'été, je vous propose un poulet basquaise bien parfumé : Ingrédients pour 6 personnes 4 cuisses de poulet (vous demandrez à votre boucher de les couper en 2 de façon à avoir la cuisse et la contre cuisse)...

Posté par marie56 à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, POIVRON, TOMATES CERISES, POULET

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8 juillet 2009

VELOUTE FROID DE TOMATE

... Pour 3/4 personnes Achetez une grosse tomate coeur de boeuf d'environ 400gr L'émondez, ce qui veut dire : enlevez la peau et les grains et la couper en quartiers Dans uns casserole, mettez une goutte d'huile d'olive, faites chauffer Ajoutez 2 petits...

Posté par marie56 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, TOMATES CERISES, TAPENADE, oignons

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11 juin 2009

GUACAMOLE

LE GUACAMOLE est une recette d'origine mexicaine qui est une purée d'avocat mélangée de tomate, oignon et épices le guacamole se mange avec des chips de maïs = nachos Ingrédients 1avocat bien mûr 1 tomate concassée (sans peau, sans pépin,et coupée en...

Posté par marie56 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, TOMATES CERISES, AVOCAT, tabasco

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20 avril 2009

SALADE POIRES ET PARMESAN

Une salade qui contient plein de saveurs intéressantes Pour 2 personnes 1/2 sachet de salade roquette 1 poire 8 tranches fines de viande des Grisons Des copeaux de Parmesan et quelques copeaux de Mimolette que vous aurez prélever sur les fromages avec...

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Tags: Poire, PARMESAN, TOMATES CERISES, roquette

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14 avril 2009

TARTE A LA TOMATE

Achetez de la pâte feuilletée de bonne qualité et faite au beurre La dérouler Avec un bol de petit déjeuner que vous appliquerez sur la pâte, Découpez des formes rondes, avec l'aide d'un bol à petit déjeuner Lavez les tomates, les coupez en rondelles...

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Tags: TOMATES CERISES, MOUTARDE

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6 mars 2009

AUMONIERE DE SAUMON

EN PLAT PRINCIPAL AVEC UNE SALADE DE POMMES DE TERRE OU EN ENTREE Je vous propose des AUMONIERES DE SAUMON Farcir des tranches de saumon avec un mélange : Crevettes roses décortiquées et coupées en petits cubes Tomates pelées, épépinées et coupées en...

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Tags: citron, TOMATES CERISES, SAUMON FUME

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21 décembre 2008

TOMATES CERISES CONFITES

Pour 4 personnes 250gr de tomates cerises lavées et coupées en 2 Origan du sud de l'Italie ou Thym de Provence 10 feuilles de basilic lavées et ciselées très très finement Sel et poivre Sucre Allumez le four à 150° Mettre du papier sulfurisé sur la plaque...

Posté par marie56 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, mozzarella, thym, TOMATES CERISES

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12 décembre 2008

SALADE DE TOMATES

Pas compliqué de faire une salade, mais faire une salade qui laisse un souvenir, c'est déja moins simple. Je suis rentrée de Milan avec de la super bonne mozzarella dans mes bagages(pains isothermes de glaces, pour ceux qui pensent à la conservation....)...

Posté par marie56 à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, OLIVES, TOMATES CERISES

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