Bruits de casseroles

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21 juillet 2008

DECO ECO ET WEEK END CUISINE

Un week end familial avec : des brochettes (poulet, poivrons, merguez, chipo, lard fumé) ratatouille - un gateau au yaourt aux pêches et lavande, des brochettes de crevettes enrobées de lard fumé, un saumon au barbecue , des verrines fromage blanc - compote...

Posté par marie56 à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juillet 2008

SAUMON MARINE

Plat très apprécié de tous, raffraichissant en été mais super agréable l'hiver aussi. Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de saumon tranché tres fin 2 citrons jaunes préssés 3 citrons verts coupés en rondelles huile olive sel poivre 1casoupe de baies roses...

Posté par marie56 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juillet 2008

GATEAU AU YAOURT aux abricots

SIMPLISSIME ce GATEAU AU YAOURT, fait en un tour de main, une valeur sûre, à parfumer selon son envie et la saison Ingrédients : 1 pot de yaourt nature 2 mesures (avec le pot) de farine 2 mesures de sucre ½ mesure d’huile 2 œufs 1 sachet de levure 1 pincée...

Posté par marie56 à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2008

MAGRET DE CANARD AUX FRAMBOISES

Toujours délicieux un bon petit MAGRET DE CANARD , surtout si il est acheté à la ferme ou au marché chez un volailler, avec des framboises , en ce moment, je vous le conseille Pour 4 personnes Ingrédients 1 gros magret de 600gr 1 barquette de framboises...

Posté par marie56 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2008

PAPILLOTTES DE JAMBON DE PARME

C’est une recette que j’ai trouvée dans les magasines de cuisine et qui vient d’un chef d’un grand restau de Bidart (64210), moi , je n’ai pas utilisé du jambon de Bayonne mais du jambon de Parme, et je les trouve délicieuses PAPILLOTES DE JAMBON DE PARME...

Posté par marie56 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juillet 2008

GASPACHO DE BETTERAVES

GASPACHO DE BETTERAVE Ingrédients 1 betterave cuite le jus d’une orange pressée 2 cac d’huile d’olive sel et poivre 1 fromage fouetté Gervita 2 cac de Tarama Recette Epluchez la betterave, coupez la en petits morceaux mixez la au robot avec le jus d’orange...

Posté par marie56 à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juillet 2008

FROMAGES DE CHEVRE

En été, j'ai l'habitude de servir le fromage de chèvre en terrine J'achète plusieurs sortes de fromage : picodon, chabichou, selles sur cher.... Je les mets dans une terrine, plus ou moins grande, selon le nombre de fromages J'intercale des feuilles de...

Posté par marie56 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2008

BRIOCHE STYLE PAIN PERDU

Pour changer du pain perdu, on peut prendre de la brioche, j'ai déja entendu ça quelque part.... N'empêche , ça fait un délicieux dessert Ingrédients pour 4 personnes 4 belles tranches de brioche Une petite salade de fraises (fraises avec sucre) 2 oeufs...

Posté par marie56 à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2008

VERRINE DE CAROTTES

On peut servir ces verrines, en apéritif ou à un cocktail, avec une petite cuillère Celà évite de manger trop de pain, c'est assez light... Ingrédients pour une vingtaine de verrines 1kg de carottes 1 petit fromage blanc individuel style taillefine sel,...

Posté par marie56 à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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