Un vrai WATERZOÏ flamand, c'est à dire du poisson et des légumes cuits dans un bouillon dans lequel on rajoute de la crème fraîche Poireaux, carottes, céleri-rave et crème sont les ingrédients de base du Waterzoï. Moi, je préfère utiliser du fenouil plutôt...

J'ai fini par l'essayer cette petite recette dont on parle, pour l'apéro : c'est délicieux et original. Prenez des Litchis au sirop bien égouttées de jolies feuilles de menthe des belles crevettes roses décortiquées des petits pics en bois Disposez la...