C'est un plat qui nous a fait faire un détour d'environ 70 kilomètres. On en rêve à chaque fois, qu'on s'approche de Chamonix. La première fois que nous l'avons dégusté, c'était un premier janvier et nous venions de faire une bonne marche entre Chamonix...

Des petites tuiles au parmesan, que l'on peut déguster à l'apéro ou alors proposer en accompagnement d'une soupe froide du genre gaspacho. Utilisez du parmigiano Reggiano en poudre, le séparer en 2 dans 2 bols différents, - dans un des bol , ajoutez une...

CONNAISSEZ VOUS CE FROMAGE? Il s'agit d'un fromage frais fabriqué en Italie, dans la région des Pouilles. Il est fabriqué avec du lait de vache très crémeux. La BURRATA ressemble à la mozzarella et chez les commercants, vous la reconnaitrez car elle est...