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Bruits de casseroles

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24 avril 2008

SALADE DE FENOUIL ET MANGUE

SALADE DE FENOUIL ET MANGUE
Pour 4 personnes Ingrédients : 2 fenouils de belle taille 1 mangue bien mûre 1 jus orange + 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Recette : Lavez les fenouils et les couper finement en petits batonnets à l'aide d'un bon couteau Epluchez la...
Posté par marie56 à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2008

CORTON CHARLEMAGNE - BOURGOGNE

CORTON CHARLEMAGNE - BOURGOGNE
Nous avons créé avec des amis un très petit groupe de "curieux du vin" , on pourrait dire des futurs oenologues. Ainsi assez souvent, nous nous retrouvons autour d'un bon diner, et de bonnes bouteilles. Nous les dégustons à l'aveugle, et essayons de deviner...
Posté par marie56 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2008

BIG TRAVAUX ET MAXI BAZAR N°2

BIG TRAVAUX ET MAXI BAZAR N°2
Voici des photos de l'avancement de notre CUISINE : électricité-plomberie et peinture sont refaits à neuf.cette semaine devrait être très travailleuse, carrelage et placards seront installés.CHIC, c'est bientôt la fin!!
Posté par marie56 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2008

MARCHE BIO DES BATIGNOLLES

MARCHE BIO DES BATIGNOLLES
Seulement le samedi matin, sur ce marché, on trouve des légumes oubliés et des fleurs qui viennent de petits producteurs de banlieue parisienne, d'une fraicheur formidable. Mon seul regret est au niveau des prix, qui ne sont pas toujours abordables.
Posté par marie56 à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2008

TARTARE DE CREVETTES A LA MANGUE

TARTARE DE CREVETTES A LA MANGUE
Pour 4 personnes Ingrédients : 250 gr de crevettes de taille moyenne et déja cuites (on peut les acheter déja décortiquées ou les décortiquer soi même) ½ mangue 2 tomates de taille moyenne 1 pomme granny smith 5 brins de ciboulette 1 bâtonnet de citronnelle...
Posté par marie56 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2008

PRINTEMPS EN NORMANDIE

PRINTEMPS EN NORMANDIE
un marchand de confitures au mar ché
Posté par marie56 à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2008

DEAUVILLE-TROUVILLE

DEAUVILLE-TROUVILLE
Quelques photos souvenirs : c'est la pleine saison des pétoncles, et on trouvera des coquilles saint jacques jusqu'au 15 mai les étals des poissonniers
Posté par marie56 à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2008

CREVETTES FACON TROUVILLE

CREVETTES FACON TROUVILLE
CREVETTES FACON TROUVILLE Si comme moi, vous avez la chance d’aller souvent en Normandie, et donc de pouvoir acheter des crevettes vivantes, au marché, essayez cette recette, et vous m’en direz des nouvelles : Pour 4 personnes Ingrédients : (en entrée...
Posté par marie56 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2008

CITRONS CONFITS

CITRONS CONFITS
CITRONS CONFITS - MERCI à Aurélie de ses bons conseils pour cette recette Prévoir un joli bocal transparent pour mettre les citrons, qui pourront se conserver plusieurs mois. Acheter des citrons non traités, ou rapporter de beaux citrons d’une escapade...
Posté par marie56 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2008

ASPERGES BLANCHES ET VERTES

ASPERGES BLANCHES ET VERTES
c'est la pleine saison des asperges, et elles commencent à devenir moins chères. Il existe des asperges vertes, blanches, violettes ou des asperges sauvages. J'en compte entre 250gr et 300gr par personne. CALORIQUE ? : L'asperge est très peu calorique,...
Posté par marie56 à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2008

COUPER LA CIBOULETTE OU AUTRES HERBES

COUPER LA CIBOULETTE OU AUTRES HERBES
UN PETIT TRUC POUR COUPER LA CIBOULETTE ou autres herbes aromathiques (cerfeuil, aneth, persil...), que je tiens de ma grand-mère : Après avoir lavé et essoré la ciboulette dans l'essoreuse à salade. Mettre le fagot de brins de ciboulette dans un verre,...
Posté par marie56 à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2008

BIG TRAVAUX et MAXI BAZAR

BIG TRAVAUX et MAXI BAZAR
Vous l'avez compris, la CUISINE, C'EST IMPORTANT POUR MOI (autant la pièce que la passion !) Après 22 ans de fidèles et loyaux services, nous avons décidé de dire adieu à cette CUISINE, qui a été le COEUR DE LA MAISON et qui gardera en mémoire tous nos...
Posté par marie56 à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2008

SALADE DE FRAISES AU POIVRE DE SECHUAN

SALADE DE FRAISES AU POIVRE DE SECHUAN
SALADE DE FRAISES Vous croyez tout savoir sur la recette simplissime d’une salade de fraises, mais je vous dévoile 2 petits trucs ou secrets, que j’utilise : Ingrédients : 1 kg de fraises parfumées 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 citron pressé...
Posté par marie56 à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2008

PANINI - APERITIVO

PANINI - APERITIVO
SOUVENIRS GOURMANDS – ♥Je ne peux pas vous parler de Milan, sans vous parler des « aperitivo », c’est un concept très sympa et très milanais, du style « happy hour » avec buffet à volonté de plein de bonnes choses, sous forme de bouchées. C'est-à-dire...
Posté par marie56 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2008

GIGOT OU L'agnello di Pasqua

GIGOT OU L'agnello di Pasqua
Ingrédients : 1 gigot d’agneau de 1,200kg 10 gousses d’ail Beurre, huile d’olive Sel poivre, thym Recette : Allumez le four thermostat 7 Faire une entaille dans le gigot, et y enfoncer une gousse d’ail ainsi qu’une pincée de sel et de poivre, recommencez...
Posté par marie56 à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2008

MILAN MILANO

MILAN MILANO
A chaque fois que nous allons à Milan, il y fait beau, et cette fois ci également. Il a même fait un peu plus chaud chaque jour, et à la fin de notre séjour nous sortions en veste. Arrivés, pour le dimanche de Pâques, nous avons eu la chance d’avoir un...
Posté par marie56 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2008

LAUSANNE - OUCHY

LAUSANNE - OUCHY
Pour aller de la Bretagne à l’Italie Petit arrêt en Suisse, à Lausanne Et redécouverte de ce pays calme et agréable Lausanne donc et son lac (drôlement agité) Une nuit au Beau rivage, et un petit déj de ouf !!! PHOTOS
Posté par marie56 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2008

BROCHETTES DE COQUILLES ST JACQUES

BROCHETTES DE COQUILLES ST JACQUES
Comme au Calypso de Tibidy Ingrédients : Pour 2 personnes 6 noix de coquilles st Jacques 7 cubes de lardons fumés 8 cubes de poivrons rouges et verts sel, poivre, 1 filet d’huile d’olive 2 pics à brochettes Recette : Allumez le four thermostat 7 Sur un...
Posté par marie56 à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2008

BRETAGNE - MORBIHAN

BRETAGNE - MORBIHAN
On ne peut pas être présente partout, je m’en suis bien rendue compte, voila, pourquoi je ne retourne vers mon ordi que maintenant : Mais, je vous ai rapporté plein de photos, des idées et des recettes : Tout d’abord : LA BRETAGNE et plus précisément...
Posté par marie56 à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2008

CREME RENVERSEE AU CARAMEL

CREME RENVERSEE AU CARAMEL
Ingrédients : Pour 6 personnes 1 litre de lait entier 200 gr de sucre en poudre 1 bâton de vanille 6 œufs entiers Recette : Allumez le four thermostat 4/5 (130°-150°) Enduire complètement l’intérieur d’un moule à manqué d’un caramel blond, fait avec 50gr...
Posté par marie56 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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