Articles populaires – Bruits de casseroles

22 septembre 2008

EVENEMENTS CULINAIRES A NE PAS RATER

Surtout ne pas oublier de participer à 2 évènements culinaires importants de cette rentrée 2008 : qui vous permettront de : DECOUVRIR - APPRENDRE - TESTER - GOUTER - REALISER - CUISINER - PARTAGER - INVENTER - CREER. 1° ) CUISINES EN FETE www.cuisinesenfete.com...

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25 février 2008

POURQUOI CE BLOG ??

J'ai crée ce blog pour : essayer de transmettre ma passion partager ce goût de cuisiner qui m'intéresse que mes filles s'intéressent de plus en plus à la cuisine que mon fils reste toujours aussi gourmet-gourmand pour toujours épater Edouard ! qu'on arrête...

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17 novembre 2008

RESTAURANT CHINOIS

J'avais entendu une critique gastronomique sur la radio BFM d'un restaurant chinois de Belleville Nous y sommes allés pour l'essayer et nous nous sommes régalés Spécialitées vapeur - grande rotisserie laquée - nems croustillants.....Les prix sont très...

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29 septembre 2008

COURS DE CUISINE

Les cours de CUISINE sont devenus un véritable loisir, et ils se multiplient. Vers qui se tourner quand on veut prendre un cours de CUISINE? Il y a des écoles "haut de gamme "et aussi des cours plus faciles faits par des chefs. On y va pour apprendre...

Posté par marie56 à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2011

A BIENTOT

Comme vous vous en apercevez, j'ai peu de production en ce moment......mais ne vous inquiétez pas, cela ne veut pas dire que je ne cuisine pas du tout! J'ai juste une certaine lassitude à publier des recettes pour le moment et également un manque de temps....

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6 octobre 2009

UN DÎNER VRAIMENT PARFAIT

Avez vous regardé hier soir sur m6, le finale de l'émission "un dîner presque parfait" qui est devenu "un dîner vraiment parfait" ou le combat des régions pour 4 finalistes très doués en cuisine Je me suis régalée! Poussée par une de mes filles , j'ai...

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4 octobre 2009

JULIE ET JULIA

Je suis allée voir un film vraiment très sympa que je vous conseille il s'agit de "JULIE ET JULIA" C'est une comédie américaine de Nora Ephron avec Meryl Streep, Amy Adams et Stanley Tucci Extrait du livre de Julie Powell "Julie et Julia" C'est l'histoire...

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16 octobre 2008

GASTRONOMIE FRANCAISE

Aujourd'hui un déjeuner très exceptionnel à l'assemblée nationale en l'honneur de la candidature de la gastronomie française au patrimoine mondial immatériel de l’Unesco. Cent trente invités Un menu exceptionnel : Quintessence de foie gras par Marc Veyrat,...

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5 mars 2008

A la veille de la sortie en librairie du nouveau

A la veille de la sortie en librairie du nouveau guide Michelin, je veux vous dire qu’on découvre aussi dans les blogs, des cuisinières extraordinaires, pleines de talents et inventives. Je fête aujourd’hui ma première semaine, de création de blog, et...

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16 décembre 2008

TORTELLINI AU POTIRON

TORTELLINI ALLA ZUCCA En fait TORTELLINI au potiron Voici la fabrication les faire cuire 5 minutes à l'eau bouillante puis égoutter et servir avec du parmesan rapé et de la sauge ciselée.

Posté par marie56 à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PARMESAN, potiron, Tortellini, zucca, SAUGE

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16 juin 2010

BROCHETTES SAUMON

De délicieuses brochettes avec du saumon, des crevettes et aussi du lard fumé, quelques cubes de poivron jaune, de tomates et d'oignons. A faire au barbecue, sous haute protection. Pensez à installer une feuille d'aluminium sur la grille de votre barbecue,...

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Tags: POIVRON, TOMATES CERISES, crevettes, saumon frais, lard fume

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23 novembre 2008

FEUILLETES AU PARMESAN ET BASILIC

Pour améliorer un apéritif, je prends une pâte feuilletée, sur laquelle je parsème du parmesan en poudre , un tour de moulin à poivre et du basilic ciselé. Puis il faut couper en bandes et au four 10 minutes. A manger chaud et c'est délicieux.

Posté par marie56 à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PARMESAN, apéritif, basilic, pâte feuilletée

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23 octobre 2011

CAPRESE SALADE

En Souvenir de l'Italie et sa cuisine tellement délicieuse: Voici tout simplement une salade tomates - basilic - mozzarella - huile olive et sel - surtout pas de vinaigre! On l'appelle "Caprese"

Posté par marie56 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, mozzarella, TOMATES CERISES

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21 juillet 2009

CREPE AUX FRAMBOISES

TOUT SIMPLEMENT MAIS CARREMENT DELICIEUX Achetez chez notre ami à tous : Mr Picard, un sac de petites crêpes Déposez le nombre nécessaire sur une assiette, et laissez décongeler Au moment de servir : ajoutez la crême Chantilly et décorez avec des famboises...

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Tags: FRAMBOISES, chantilly, CREPES

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18 décembre 2008

SALADE D'AVOCATS

Un très agréable mélange Pour 4 personnes en entrée 1/2 Pamplemousse rose pelé à vif puis détaillé en cubes 3 avocats épluchés et coupés en cubes 1 carotte épluchée puis taillée en lanières Mettre dans un saladier et assaisonnez avec un demi jus de citron,...

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Tags: carottes, pamplemousse rose, AVOCAT

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8 mars 2009

BARCELONE

Ma soeur sachant que j'affectione particulièrement les marchés et leurs couleurs, m'a rapporté de belles photos de BARCELONE. On a envie de tout acheter et cuisiner...................

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Tags: BARCELONE, MARCHE

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3 octobre 2009

JOLIE TABLE A MILAN

Jolie table à Milan et sûrement très bonnes choses dans les assiettes................

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Tags: gris, rose

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15 septembre 2009

SARDINES EN DIP

Pour ce dip, il suffit de mixer assez finement une boite de 6 ou 8 sardines à l'huile avec la chair d'un citron. A servir avec du pain grillé. miam!miam!

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Tags: citron, SARDINES

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14 novembre 2009

CELERI REMOULADE AU SAUMON

A la maison, on adore le céleri rémoulade de la charcuterie - cette fois çi, je l'ai amélioré avec des lanières de saumon fumé et quelques brins de ciboulette. A essayer...............trop bon et trop joli!

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Tags: SAUMON FUME, CELERI

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23 décembre 2009

JOYEUX NOEL 2009

CRÊCHE DE NOEL sapins et décorations COURONNES DE NOEL POUR VOUS SOUHAITER UN JOYEUX NOEL et surtout de bons moments autour de gourmandises qui font plaisir! Exercez vos talents de cuisinier (e) - pas difficile, pour commencer, il suffit de suivre à la...

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Tags: NOEL

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25 mars 2012

LE POIREAU DANS TOUS SES ETATS

EN BOUILLON - EN VINAIGRETTE - EN GRATIN - EN POTAGE trop Miam ! ce légume diétetique

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Tags: poireaux

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23 décembre 2008

BONNE FETE DE NOEL

JE VOUS SOUHAITE A TOUS - VOUS MES LECTEURS CHERIS! UNE TRES BELLE FETE DE NOEL UNE FETE PLEINE : DE GOURMANDISES, DE SOUVENIRS GUSTATIFS, D'AGAPES EXTRAORDINAIRES Je vous retrouverai la semaine prochaine pour vous faire partager les recettes ou les plats...

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Tags: NOEL

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17 septembre 2009

POIS AU WASABI

Connaissez vous , ces petits pois de wasabi ? la première fois, ça surprend,et même ça décoiffe la deuxième fois , ça vous interpelle La troisième fois, vous en redemandez!! Bref, c'est une véritable tuerie.............. A DECOUVRIR ABSOLUMENT

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Tags: WASABI

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1 juin 2009

MON TABLIER

REGARDEZ un peu le tablier que je me suis confectionné, comment le trouvez vous?? Je ne peux pas cuisiner sans tablier et en plus j'aime bien les grands tabliers(pour me protéger des tâches que je ne manque pas de faire!!) et VOUS, donnez moi votre avis...

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Tags: tablier

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4 avril 2010

PAQUES

Je vous souhaite une très belle fête de Pâques

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Tags: Pâques

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