SMOOTHIE AU CONCOMBRE

Ingrédients :

Pour 4 personnes

1 concombre

2 fromages blancs de la taille d’un yaourt

ou 2 yaourts

une quinzaine de feuilles de menthe

sel, poivre, 3 gouttes de Tabasco, 1cas d’huile d’olive

1 blender

4 verrines ou petits bols

Recette :

Laver le concombre.

Puis le peler une lanière sur deux.(pour qu'il reste de la verdure)

Le couper en petits cubes et mettre ces cubes dans le blender.

Ajouter les fromages blancs, la menthe, sel, poivre, Tabasco

Et mixer plusieurs fois pour réduire en liquide.

Avant de servir, ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive et bien mélanger, décorer avec une feuille verte.

Versez dans les récipients prévus.

*Petit conseil

On peut préparer cette recette quelques heures avant de servir, et ainsi tous les parfums se mélangent, dans ce cas fouettez énergiquement pour re-lier avant de verser dans les récipients.

Recette facile basses calories.

Comments

[loloparis]

c'est frais, ca a l'air divin!