SALADE D'AVOCAT

SALADE AVOCAT TOMATE

Une salade toute simple mais délicieuse, parce que très parfumée !

Pour 5 personnes et en entrée

3 avocats mûrs maispas trop mûrs coupés en petits cubes

2 tomates épépinées et coupées en petits cubes

10 feuilles de menthe lavée et ciselée

2 petits oignons frais coupé en petits cubes

Une sauce : 1 jus de citron + 2 cas soupe huile d'olive + sel et poivre