Pour ces dîners......où je me casse tellement la tête....Pour faire des légumes, pas de viande, quelque chose de léger............Voici un gratin de carottes.

Cuire les carottes en bâtonnets pendant une vingtaine de minutes

Bien les égoutter

Les disposer dans un plat à gratin

Ajoutez quelques lardons fumés pas cuits

Mélangez un pot de taille moyenne de crème fraîche allégée avec du parmesan râpé, fouettez ensemble, ajoutez sel et poivre.

Versez sur les carottes et les lardons

Enfournez une petite demie-heure

Vous pouvez servir ce gratin avec une salade verte

Voila une idée de dîner familial, pas très compliqué mais s'il est bien fait avec de bonnes carottes, il est délicieux.

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